总有同学说念念要一些低脂的小零食。

我知说念你们的潜台词是——低脂（况且好意思味）。

今天这款意式小脆饼就尽头低脂。悉数配方中不使用任何油脂，圆润爽口，很相宜搭配咖啡全部吃。

若是你可爱这种带有小数硬硬的脆脆的口感的小饼干，就来试试吧。

意式可可脆饼

配料：低筋面粉100克，可可粉8克，泡打粉2克，蛋黄1个（18克），鸡蛋（全蛋液）40克，细砂糖50克，盐1克，巴旦木（扁桃仁）60克

率先碗里打入一个蛋黄，再加入细砂糖、全蛋液和盐。充分搅动均匀成为液体搀杂物。

另一个碗里将低筋面粉、可可粉、泡打粉搀杂。过筛 wns888入口，筛入液体搀杂物中。

再用刮刀充分拌匀成为湿润的面团。

在面团中加入巴旦木仁（即扁桃仁），再次搅动均匀。

将烤箱预热凹凸火170摄氏度。

台面上撒一些干面粉防粘。然后将面团放在台面上，名义也撒一些干面粉，用手整成长条形。

将长条形面团放入铺了硅油纸的烤盘里，

放入预热好的烤箱中层，凹凸火170摄氏度烘烤25分钟。烤好的面团会推广起来。

烤的时辰面团会推广，名义出现开裂是宽泛表象

将面团冷却以后，切片。切成概况1厘米厚的薄片。

若是面团名义烤的过于干燥，切的时辰可能会容易碎。不错用湿润的毛巾盖在面团名义，静置15分钟傍边，使面团表皮湿润，这么切的时辰不错更好的保执时局。

将切好的饼干片摆在烤盘里，再次放入预热好凹凸火170℃的烤箱，连续用凹凸火170℃烤20分钟傍边，直到将饼干的水分烤干，饼干十足变脆。

饼干要烤到十足变脆才是见效的哦！若是口感发软，确认水分莫得烤干，不错放烤箱里连续170℃烤几分钟，直到十足变脆。

这么，经由两次烘烤，就获取了低脂好意思味的意式脆饼。

这款小饼干 wns888入口，配咖啡吃最棒了，来试试吧~

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